17060822228

一切只为让您成功开店

学员从零基础开始学起,十年实体店经验的师傅手把手教学员技术。包教包会,没有时间限制,学会为止。

双皮奶培训中心分享双皮奶做法

2020-12-02 08:37上一篇 |下一篇

双皮奶培训中心分享双皮奶做法

今天我们勤盛源双皮奶培训中心的李师傅来分享一款双皮奶的做法,喜欢的小伙伴们可以收藏起来,跟着我们一起来做哦。

 

双皮奶有两个版本,一个是简单版,一个是传统版,拒绝双皮奶粉!

  

简单版

纯牛奶160克

白糖13克 

鸡蛋清1个(注意要蛋清,不是全蛋)

 

做法:

鸡蛋清+白糖一起搅拌到糖溶解,再加入纯牛奶一起搅拌均匀。用过滤网过滤一遍,倒碗。

  水开后,上锅蒸13分钟即可。(但凡是我说的蒸,如无特殊说明,都是水开后开始上锅计时)



 

传统版:

水牛奶160克(如果有条件可以到奶场或者直接买玻璃瓶装新鲜的水牛奶,奶皮会成得更漂亮,适合用传统版,如果是超市普通盒装奶,就按第一个方法简单做就行了,味道差不多,只是奶皮的差别。)

鸡蛋清1个

白糖13克

 

做法:

第一,鸡蛋清稍微搅打起泡,水牛奶+白糖一起煮溶解,煮开后关火倒碗,放凉后就有一层奶皮,用筷子挑起一角,把底下的牛奶倒出来,把奶皮留在碗底。把倒出来的牛奶和鸡蛋清一起搅拌均匀,用过滤网过滤一遍,再慢慢倒回有奶皮的碗里,慢慢让奶皮浮上来,同样开水上锅蒸13分钟。

 

以上就是我们勤盛源西点小吃培训师傅分享的一款甜品的做法,大家可以跟着一起做或者联系我们过来学习,如果您有任何问题都可以联系咨询我们。我们有专业的西点小吃培训师傅为您答疑解惑。

 

勤盛源西点小吃培训学校是一家专业集西点烘焙奶茶甜品为主的培训基地。专业的技术服务,理论与实践为一体的教学特色,聘请行业内资历深厚的大师亲自授课,充分保证了学员每天百分百动手操作,同时为自主创业者提供了强大的技术与经验支持!本校秉持着随到随学,学不会可免费再学,学会为止的宗旨,签包教包会合同,并提供免费进修机会。

学员遍及河北北京天津河南内蒙等周边省市地区。免费提供食宿及材料供学员练习,一人报名可两人同时学习,全程提供扶持,帮助学员成功开业。

 

电话/微信:17060822228   13323023613

 

网址:http://www.bdncpx.com/





 


分享按钮 分享按钮